Selasa, 20 Oktober 2015

Home » » Resep Sambal Tempe Kemangi Spesial, salero-bundo.blogspot.com

Resep Sambal Tempe Kemangi Spesial, salero-bundo.blogspot.com

Oktober 20, 2015    

Nah kali ini resep masakan jawa kuno akan memberikan resep cara membuat sambal tempe kemangi yang pastinya sangat lezat jika disajikan dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Kita tidak membutuhkan uang yang banyak untuk membuat sambal tempe kemangi ini. Sambal tempe ini kita menggunakan bahan diantaranya tempe, cabai merah, cabai merah besar, kencur, bawang putih, bawang merah dan bahan lainnya. Sangan pas jika disajikan pada pagi hari sebelum suami tercinta berangkat kerja. Semoga resep sambal ini dapat bermanfaat bagi kita semua.


Bahan sambal tempe kemangi enak :

  • 300 gram tempe kita potong potong dan bakar
  • 3 buah cabai merah besar buang bijinya
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 5 cm kencur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 5 tangkai daun kemangi
  • 1 buah tomat kita potong potong
  • minyak untuk menggoreng
Cara membuat sambal tempe kemangi :

  1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis cabai merah besar, cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
  2. Siapkan cobek lalu uleg bahan yang telah di tumis hingga halus, lalu tambahkan dengan tomat, kencur, terasi, gula pasir dan garam hingga halus.
  3. Tambahkan dengan tempe lalu penyet dan sajikan sambil di tambahkan dengan daun kemangi.



Sample 2 “Berikan aku 1000 orang tua, niscaya akan kucabut semeru dari akarnya, berikan aku 1 pemuda, niscaya akan kuguncangkan dunia” . (Bung Karno) “Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput).

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]