Resep Nugget Tahu Enak dan Spesial - resepmasakanjawa13.blogspot.com akan memberikan resep cara membuat nugget tahu spesial dan pastinya sangat mudah dipraktekkan. Nugget tahu ini sangat pas buat cemilan atapun untuk lauk pauk masakan khas jawa. Nugget tahu yang akan kita buat ini terbuat dari bahan utama diantaranya daging ayam cincang, telur ayam, tepung panir dan bahan bahan lainnya. Nah pastinya penasarankan ingin membuat nugget tahu ini sendiri dirumah, silahkan mencobanya.
Bahan nugget tahu :
- 200 gr bawang bombay, cincang halus
- 800 gr tahu putih, haluskan
- 75 gr daging ayam, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan saus tiram
- 100 gr tepung terigu
- 200 gr tepung panir
- Minyak goreng
Cara membuat nugget tahu :
- Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak pada wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang, angkat kemudian tiriskan.
- Aduk rata tahu bersama dengan daun bawang, daging ayam, gula, garam, merica, saus tiram, satu butir telur ayam dan tumisan bawang, aduk hingga rata.
- Letakkan adonna pada plastik lalu gulung dan ikat masing masing ujungnya.
- Kukus dalam dandang selama 15 menit, angkat lalu biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, potong potong sesuai dengan selera anda.
- Lumuri nugget dengan tepung lalu masukkan ke dalam kocokan tepung, lalu tepung panir, ulangi semuanya sekali lagi.
- Goreng nugget di dalam minyak panas sedang agak kecil hingga kuning keemasan.
- Jika tidak segera di masak, simpan yang telah di balut dengan tepung panir, simpan dalam freezer, sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus sambal botolan yang sesuai dengan selera anda.
